《天堂里的佳酿 智利葡萄酒 Chilean wines》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《魅惑高脚杯》高清PDF 本书以全球代表性葡萄酒国为案例，以点带面介绍境外优秀葡萄酒背后的历史文化、葡萄品种、产地风貌、酿酒工艺以及品饮流程，是一本实用、精美的葡萄酒知识的普及读本。...
2. 《法国葡萄酒解说》高清PDF 本书介绍有关法国葡萄酒的酒区、名酒和葡萄品种，以及喝葡萄酒的方法，并邀请法国专业人士，以最正宗的法语字正腔圆地把每个词汇读出来，可以成为您与葡萄酒沟通的最佳工具。...
3. 《酒窖里的珍藏 里奥哈葡萄酒》高清PDF 简介 　　本书是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底作者专程赶往西班牙里奥哈，一直在那里住到6月，访问了72家里奥哈葡萄酒厂，然后回到上海完成了这本工具书。　　本书从里奥哈的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面，全面介绍了里奥哈产区的状况，特别是作者挑选出的60家酒厂的......
4. 《法国人的酒窝》高清PDF 本书分为法国葡萄酒和法国五大酒区二部分，法国五大酒区分别：阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟区、隆河谷地。...
5. 《世纪百大珍稀葡萄酒鉴赏》高清PDF ...
6. 《法国·葡萄酒的盛宴》高清PDF ...
7. 《葡萄酒》高清PDF 本书介绍了拉菲堡、玛歌堡、木桐堡、帕图斯、伊甘堡、威菲、白马堡等世界品牌葡萄酒的发展历史。...
8. 《酒瓶里的风景：布根地葡萄酒》高清PDF ...
9. 《葡萄酒酿造微生物学 实验技术与规程》高清PDF 第一部分，葡萄与葡萄酒酿造的微生物。阐述了葡萄醪、葡萄汁和葡萄酒中发现的微生物，即酵母、乳酸菌、醋酸菌以及霉菌等。这部分重点介绍了这些微生物的分类学、代谢、营养需求，以及对葡萄酒品质的影响。第二部分，葡萄酒酿造与生产过程。着重强调了该类微生物对酿酒师的实践意义。它包括对微生物管理一般性问题的讨论，以......
10. 《橡木桶 葡萄酒的摇篮》高清PDF 人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体，后来出现了泥罐。大约到5世纪末，在意大利出现用木桶盛酒。然后，木桶迅速取代泥罐，用来运输和储存葡萄酒和酒精。...