《香港味道 2 街头巷尾民间滋味》高清PDF
作者：欧阳应霁著
出版：北京：生活·读书·新知三联书店
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出版时间：2008.01 （求助前请核对清楚）
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《中国饮食文化》高清PDF下载 杜莉；姚辉 2005.10
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作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
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