《以茶入菜》高清PDF
作者：林淑珠
出版：汕头：汕头大学出版社
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出版时间：2007.05 （求助前请核对清楚）
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本书以中国人最耳熟能详的茶品一一入菜，先概述各茶品的基本常识、冲泡之法、存放之要，再按照茶品的特质，斟酌入菜，各菜肴还介绍可以替代入菜的相关茶品。
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