《大师教你学做家常菜 常见食材家常菜》高清PDF
作者:金彪编著
出版:长春:吉林科学技术出版社
页数:239 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2009.01 (求助前请核对清楚)
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朝气蓬勃的春天,就在厨房中奏响属于你的春之乐章;充满激情的夏天,这里的清凉美味照样有办法让你狼吞虎咽;收获季节的秋天,我们可以用双手和创意在厨房中获得凉爽和营养;寒冷飘雪的冬季,那暖意融融的家常菜,更有着让人难以抗拒的魔力。 做菜其实很简单,不需要太昂贵的材料或繁复的手续,也能做出一桌好菜。尤其现代人生活紧张压力大,没人有那么多时间整天耗在厨房里。所以,如何省时省力做出简单营养又美味的菜成了大多数现代人的追求。本书本着笔者多年设计菜式的新、速、实、简之风格,将市场上常见又易购得的食材做出好吃的简易家常菜。 一年365天,我们精选的600多道人气家常菜,经典又家常,让你百吃不厌,回味无穷。掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、易于购买的食材,搭配出营养全面的家常美味,提供最亲切的健康关照。从食材的挑选到营养安全、处理、到大师的贴身指点,最基础的烹饪技巧,一定会让你获益非浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。六百道下饭又便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败,最具家庭人气的美味一览无余。
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