《35道精选广东粥》高清PDF
作者:高钢辉
出版:汕头:汕头大学出版社
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出版时间:2007.06 (求助前请核对清楚)
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高钢辉,拥有中餐烹调级证照的高钢辉师傅,出生于香港,因厨巨精湛,于1986年,被顺北葡苑海鲜酒楼挖角聘请业台,目前担任台北西华饭店怡园餐厅行政主厨。专精料理之余,对于餐饮管理教学更是不遗余力,现任职于景文技术学院餐饮管理科中餐技术讲师,及杨桃烹饪学校料理讲师……
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