作者：晓书主编；李凯等编著 出版：北京：金盾出版社 页数：384    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2007.06 （求助前请核对清楚） 求助编号：9119104620 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书对中国南北各地广为流行的各种名火锅，从火锅的锅具、用具、原料、调味、制汤、味碟、配食、加工等一系列基本知识，到每款火锅的具体用料、制作、特点及注意事项，作了全面的介绍。

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