《云南少数民族菜点精选》高清PDF
作者:云南省烹饪协会主编
出版:昆明:云南人民出版社
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出版时间:2009.05 (求助前请核对清楚)
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本图文并茂地介绍了云南25个民族菜点共410款菜式,同时简要介绍了各个民族的人口、聚居地以及地理、气候、物产、食俗等。
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