《电锅炖补》高清PDF
作者:郭月英;陈丽玲
出版:北京:中国农业大学出版社
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出版时间:2009.11 (求助前请核对清楚)
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电锅一直是厨房里的得力好帮手,几乎是家家必备的炊具,它并未被电子科技发展的洪流所淹没,反而在健康意识抬头的今天,更突显其多元功能,更有历久弥新的另类评价。 电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已,花点小巧思,施点小技巧,无论蒸、煮、炖、煲、熬、卤样样皆通,且荤素两相宜。在忙忙碌碌的有限时间里。不必大费周章。只要按下启动键,即可省下料理时间,同时处理多件事。在轻食新概念里,电锅料理保留了食物的原汁鲜味及营养成分。可煮出少油低脂的健康美食,是最佳的养生和健康取向。其无油烟、零污染、省能源、高安全、低难度的烹调方式,更是符合新时代环保要求。还有.您可以优雅地下厨,即使新手上路也不会满身大汗、手忙脚乱。
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