《膳食营养与疾病防治》高清PDF
作者:常学荣主编
出版:兰州:甘肃科学技术出版社
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出版时间:2016.05 (求助前请核对清楚)
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本书共分为上篇基础篇、中篇保健篇、下篇疾病篇三篇。主要内容包括:营养与概述;蛋白质:生命的载体;脂肪:生命的双刃剑;碳水化合物:生命的燃料;矿物质:生命的无机营养素等。
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