《家常熘炒菜 详步图解版》高清PDF
作者：张恩来
出版：长春：吉林科学技术出版社
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本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。
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