《话说安溪铁观音》高清PDF
作者:宋丽珍
出版:福州:福建科学技术出版社
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出版时间:2010.11 (求助前请核对清楚)
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安溪铁观音问世300年来,其身世、品格等被文人墨客们不断地描绘与称颂,其制作技艺和独特茶韵得到茶叶专家们反复地推崇与赞誉。本书以“茶树天赐”“茶技无双”“茶品绝伦”“茶韵幽远”“茶饮风盛”“茶人懿行”“茶事飞香”“茶运绵长”8个部分,介绍安溪铁观音的历史与文化,茶树的栽培与传统制作技艺,安溪的茶礼及茶俗,铁观音的品评与茶艺,民间的斗茶与官方的茶王擂台赛,铁观音的传播与商贸,展望铁观音的发展与未来。
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