《经典新派家常 川菜》高清PDF
作者:典尚文化工作室编著
出版:成都:成都时代出版社
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出版时间:2010.01 (求助前请核对清楚)
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本书分为炒烧蒸、凉煎炸、煮炖煲三个部分,主要涵盖了川式小炒肉、家乡回锅肉、菜根回锅肉、芋儿回锅肉、青椒炒火腿等内容。
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