《时尚风味川菜 朱万成作品集》高清PDF
作者：朱万成著
出版：成都：四川科学技术出版社
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本书展示出川菜从家常到流行到时尚，取百家之长，精华荟萃。融合国内外烹饪技术，利用各种原料和调料，烹制出中西合璧的精典菜肴。
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