作者：夏金龙主编 出版：长春：吉林科学技术出版社 页数：479    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2010.04 （求助前请核对清楚） 求助编号：9125325060 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书精选出450道大众菜，采用完全图解化形式，分解细致，讲解翔实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常炒菜的高手。

    📙 相关书籍

    1. 《滋补家常菜》高清PDF 本书精心选编了百余款营养滋补家常菜肴，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等作了具体的介绍。...
    2. 《中国特色菜 1》高清PDF ...
    3. 《365 吃香喝辣》高清PDF ...
    4. 《中式家常菜 英汉对照》高清PDF ...
    5. 《低热量美食》高清PDF 本书收录的菜肴简单、爽口、色味俱全，让你在最短时间内完成一道道美味的低热量菜肴。...
    6. 《中国名菜辞典》高清PDF 本辞典包括菜系、筵席，畜兽肉类菜肴，禽蛋类菜肴，海河鱼类菜肴，参、虾、蟹、贝类菜肴，蔬菜瓜果类菜肴，仿制古典菜肴，民族特色菜肴及汤、羹、饮品类，菜肴烹调技法，菜肴原料，附录12部分，39小类，约3000条词目。...
    7. 《正宗北方家常菜 1 煮》高清PDF ...
    8. 《中式烹调师 川菜》高清PDF 本书分为十四章，内容包括营养与卫生知识、川菜烹调原料、干料涨发、原料的初加工、刀工与原料成型、原料的精加工等。...
    9. 《天厨皇家之暴风雪》高清PDF 本书的内容多是些“位”菜和部分“份菜”的融合，它充分体现了美食的高贵；而菜肴的设计制作和点缀装饰的相得益彰，自然是“私房菜”的经典与华美所在。其中，燕、鲍、翅的多种口味、做法及造型，实而不华，较完整地呈现出了“私房菜”的全貌，无疑为中华饮食文化的画卷增添了丰富绚丽的一页。...
    10. 《四季家常菜》高清PDF 本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地向读者讲述了四季家常菜的制作方法、烹饪窍门。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。