《西式咸点》高清PDF
作者:胡惠君编著
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2010.09 (求助前请核对清楚)
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香港烘焙达人Wendy特别从多样的西式咸点中,挑出最为人熟知的酒会小吃、披萨、塔派,做为食谱主题,为读者设计出60款咸点变化,由饼底的制作、馅料变化到装饰的创意发想,在书中都有非常详尽的介绍,让人在动手亲做的过程中发现,很多东西只要跟着行家step by step去做,原来这么容易就可以轻松上手。
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