《满汉全席》高清PDF
作者:何兰香编著
出版:长春:吉林出版集团有限责任公司
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出版时间:2010.01 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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