《中国人的科学饮食》高清PDF
作者:赵霖,赵和等著
出版:海口:南海出版公司
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出版时间:2002.11 (求助前请核对清楚)
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本书从人体的膳食需求与营养需求,中国膳食的科学配餐与科学烹饪,中华民族传统食物的营养、功能等方面进行了阐释。
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