东方卓越:本书介绍了饮食与健康的关系,并从多方面论证了“医食同源,食药同用”的原则,还介绍了食疗的源流、作用、特点以及食疗烹调方法;讲述了日常生活中的保健常识及常见疾病的病理和治疗方法,并根据不同症状列出了相应的食疗方。

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