《饮食精萃 春篇》高清PDF
作者:董泽宏编
出版:北京:中国协和医科大学出版社
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出版时间:2001.08 (求助前请核对清楚)
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本书根据春天天气变暖、万物复苏的特点,详细叙述了适合春季食用的绿叶茶类、野菜类、豆荚类、茄果类、根茎类、海藻类、豆制品类等食物,深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。
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