《中医药膳手册》高清PDF
作者:杨彦钧,张茂主编
出版:广州:羊城晚报出版社
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出版时间:2004.06 (求助前请核对清楚)
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本书以病症为纲,介绍了229种病症的临床表现、辨证及治则、药膳治疗方、膳食宜忌等。全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等。
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