《实用卫生细菌检验手册》高清PDF
作者:高涛主编;《实用卫生细菌检验手册》编委会编
出版:乌鲁木齐:新疆科学技术出版社
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出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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本书内容主要包括了各类食品,饮用水产品,化妆品及常见的食物中毒的细菌检验方法,对以上各类产品检验作了较为集中的论述,对所述的每个细菌病原学特性作了详细介绍,从方法、原理、检验步骤、注意事项等方面进行了描述,对结果分析也以注解的方式作了部分解释。
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