《维生素·矿物质全书》高清PDF
作者:刘飞龙编著
出版:广州:广州出版社
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出版时间:2005.08 (求助前请核对清楚)
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本书对160种常见食物的食物特性、维生素与矿物质含量、营养功效、饮食宜忌等方面作了全面的介绍,而且在每类食物前用专门的篇幅叙述了该类食物的基本营养特征,并给予“健康饮食”的建议。
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