《奶的营养价值及奶产品加工技术》高清PDF
作者:朱曼编著
出版:奎屯:伊犁人民出版社
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出版时间:2006.07 (求助前请核对清楚)
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本书讲述了羊奶、牛奶、骆驼的各种成分、药用、保健作用,实用价值和加工技术。
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