《营养与食品卫生知识问答》高清PDF
作者:项伟,马德忠主编
出版:兰州:甘肃人民出版社
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出版时间:2006.03 (求助前请核对清楚)
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本书是一部以营养学与食品卫生知识为主要内容的科普宣传读物,主要以问答的形式简释了食品营养与食品卫生领域的诸多小常识、小问题,以便于广大人民群众增长知识,提高生活质量。
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