《中国膳食方法指南》高清PDF
作者:朱西杰,牛阳主编
出版:银川:宁夏人民出版社
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出版时间:2007.08 (求助前请核对清楚)
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本书以饮食文化为主线,将儒家、道家、穆斯林的饮食习惯同《黄帝内经》倡导的饮食观、饮食原则结合起来,论述了中国膳食结构的合理性。
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