《营养餐设计与制作》高清PDF

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2. 《助产技术实训指导》高清PDF 本书旨在通过助产实训，培养助产专业学生临床核心能力和操作技能。教材内容涵盖了生理性及病理性产科护理实训、妇科常用护理技术、产科常用诊疗技术的配合、产科手术护理实训等。教材以职业活动为导向，强化助产职业能力实训，并实行理-实一体化课程教学。...
3. 《老年人营养与膳食》高清PDF 本书分四章阐述:第一章介绍营养学基础知识，第二章介绍老年人膳食与营养，第三章介绍老年人常见疾病的营养，包括17个常见疾病和问题的营养治疗与护理;第四章介绍老年人营养膳食服务与管理，包括我国老年人营养膳食服务的现状、老年人营养膳食的护理等。...
4. 《生理学》高清PDF 本书依据中等卫生职业教育护理专业教学大纲、护士执业资格考试大纲，本着系统全面、实用够用的原则，着重“三基”培训，融入多年从事教学工作教师的生理学教学经验，深入浅出、学练结合。本教材分理论和实验二部分。其中理论部分共12章，分别是：绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温......
5. 《医用化学基础》高清PDF 本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》中的一本，供中职护理、助产专业使用，以优化整体性能、增强针对性、满足实用性为目的，提高护理、助产专业学生的整体素质，满足执业资格考试的需要。教材在继承学科基本理论、基础知识的基础上，增设“学习要点”、“重点提示”和“讨论与思考”等内容。学习要点描述出本章大纲要......
6. 《常用基础护理操作流程》高清PDF 本书为中职护理专业教材，采用以图为主、文字为辅的形式编写。主要内容包含了“备用床”“静脉注射”“皮内注射”“口腔护理”等二十项临床常用基础护理操作技术。编写体例按照物品准备、操作步骤的顺序进行。在介绍操作步骤的同时引入了语言沟通内容，并分解为解释性语言及护士与病人沟通语言两种，利于提高中职护理专业学......
7. 《西餐原料与营养》高清PDF 本书是一本介绍西餐的书，主要分为两个部分，前一部分是关于营养问题的，后一部分则主要介绍了西餐的各种原料。全书包含的内容非常丰富，涉及的食品知识问题也较多，是一本可读性较强的餐饮教材。在西餐烹饪专业建设方面，它坚持以职业能力培养为核心，参照西餐烹饪专业学生知识及技能现状，并根据星级酒店西厨房的岗位需求......
8. 《中药饮片调剂技术 供药剂、中药等专业用》高清PDF 本教材为全国中等医药卫生职业教育”十二五”规划教材，由全国多省市长期从事职业教育的教师编写，并由著名行业专家审定，可供药学、中药学专业中药饮片调剂教学使用，也可作为药店、医院中药饮片调剂培训教材。本教材编写内容不过分突出知识的系统性，比较注重知识与技能相结合的实用性，从而满足中药饮片调剂教学以及认证......
9. 《中医护理》高清PDF 本书是中等卫生职业教育护理、助产专业的一门重要的专业课程。本教材共分八章，内容包括绪论、中医护理学的哲学基础、中医护理基础理论、中医护理诊断程序、中医护理原则、中药方剂学知识、针灸与推拿疗法、常见病症护理等。...
10. 《解剖学基础 供护理、助产及相关专业使用》高清PDF 作者:张沛主编；黄惟清总主编；张为民，何世洪副主编页数:313出版社:北京：北京出版社出版日期:2011.06主题词:人体解剖学-中等专业学校-教材...