高血压与饮食的关系，不论中医、西医的认识都是一致的，只有健康膳食才能带来健康血压。本书从高血压患者应遵循的饮食原则入手，精挑细选了18种对高血压有益的食材，深入浅出地介绍了这些食材在防治高血压及其并发症方面的功效，并配以每日适用量及便于操作的食疗方供您选择。

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