《表2 不同气调试验条件:不同处理方式对鲜切马铃薯保鲜效果影响》
2) 高氧气调处理。将初步处理好的马铃薯丝放入真空袋,注入不同试验条件的气体,封口。放入冷藏冰箱于4℃贮藏。具体试验条件见表2。
图表编号 | XD0093865400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 陈水科、陈汇凯、童光森、李兴华 |
绘制单位 | 岭南师范学院生命科学与技术学院、深圳大学化工与环境工程学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
2) 高氧气调处理。将初步处理好的马铃薯丝放入真空袋,注入不同试验条件的气体,封口。放入冷藏冰箱于4℃贮藏。具体试验条件见表2。
图表编号 | XD0093865400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 陈水科、陈汇凯、童光森、李兴华 |
绘制单位 | 岭南师范学院生命科学与技术学院、深圳大学化工与环境工程学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |