《表1 高强度超声处理芸豆蛋白组别》
取15 m L的芸豆蛋白溶液于烧杯中,将超声探头置于烧杯正中间。超声条件:频率20 k Hz,超声温度40℃、超声振幅20%和30%,超声时间10 min和20 min,高强度超声处理芸豆蛋白组别如表1。
图表编号 | XD00204975100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 孙筱 |
绘制单位 | 石家庄职业技术学院食品与药品工程系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
取15 m L的芸豆蛋白溶液于烧杯中,将超声探头置于烧杯正中间。超声条件:频率20 k Hz,超声温度40℃、超声振幅20%和30%,超声时间10 min和20 min,高强度超声处理芸豆蛋白组别如表1。
图表编号 | XD00204975100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 孙筱 |
绘制单位 | 石家庄职业技术学院食品与药品工程系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |