《表1 大弹涂鱼肌肉与其他淡水鱼类肌肉的脂肪酸组成分析(占总脂肪酸的百分比)》
提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《大弹涂鱼(Belephthalmus pectinirostris)肌肉脂肪酸组成分析》
%
大弹涂鱼成鱼肌肉组织中检测出17种脂肪酸(表1),其中C16:0、C16:1、C18:0、C18:1n-9(油酸)、C18:2n-6(亚油酸)、C18:3n-3(亚麻酸)、C20:4n-6(花生四烯酸)、C20:5n-3(DHA)及C22:6n-3(DHA)含量较高,这几种脂肪酸的相对含量达88.79%;主要的饱和脂肪酸(SFA)有C16:0、C18:0和C14:0,C16:1主要的单不饱和脂肪酸(MUFA)是C18:1n-9,主要的多不饱和脂肪酸(PUFA)有C18:2n-6、C18:3n-3、C20:4n-6、C20:5n-3和C22:6n-3。
图表编号 | XD00178221400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.01 |
作者 | 李伟峰、陈涛 |
绘制单位 | 广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室(北部湾大学)、南宁学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |