《表1 各品种体重测定结果》

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《不同品种优质鸡的肉质评定》

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注:（1）初生重、98日龄和105日龄体重测定样本量均为60只，120日龄体重测定样本量为58只；（2）同列数据肩标相同字母表示差异不显著（P>0.05），肩标不同字母表示差异显著（P<0.05），下同。

体重和屠宰测定结果见表1。由表1可知，不同品种的初生重差异不显著，说明子代没有受到母体效应的影响；各品种的体重在后期出现分化，98～120日龄品种E的体重最大，品种A和B的体重最小（见表1）。屠宰测定的结果显示，饲养至120日龄各品种的腹脂重和腹脂率均不存在显著性差异（P>0.05）（见表2） 。