《表5 固定吸光度差值酒样目视一致性判断》

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《白酒冷冻实验的量化方法开发与标准建立》


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另配制两管吸光度差值为0.05、0.08、0.11、0.12、0.15左右的酒样,经3名实验人员对其感官一致性进行评价,结果如表5。