《表1 我国主要农作物的草谷比》

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《中国农作物秸秆资源时空分布及其产率变化分析》

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目前，我国的农作物秸秆主要来源于粮食作物、油料作物、棉花、糖类作物、麻类作物及烟叶等。其中，粮食作物又可分为谷物（包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱和其他谷物）、豆类作物及薯类作物；油料作物包括了花生、油菜、芝麻和向日葵等；糖类作物则包括了甜菜和甘蔗等[2]。为了评估我国农作物秸秆的理论资源总量，基于以往文献汇总了不同农作物的草谷比（表1）[2]。