《表1 不同产地同年份西红花颜色及有效成分检测成果比较》

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《西红花有效成分含量及相关性研究》

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不同产地的同年分的西红花的有效成分西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ含量比较，差异有统计学意义（P<0.05）。与颜色相关性，粉末色度值与西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ含量呈现正相关性。见表1。