《表1 贵阳市屠宰场猪肉及内脏样品中盐酸克伦特罗残留量测定结果》

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《贵阳市机械化生猪屠宰厂出厂猪肉中盐酸克伦特罗残留调查》

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采用液相色谱串联质谱法对贵阳市辖区内4家机械化生猪屠宰厂出厂生猪肉品样本进行盐酸克伦特罗残留量检测，结果如表1所示。根据GB/T22286-2008，鲜猪肉及内脏中盐酸克伦特罗最小检出量为0.5μg/kg。从上述贵阳市机械化生猪屠宰厂抽样检测的结果可见，600份猪肉及内脏样本中，可检出含有微量盐酸克伦特罗（0.01～0.08μg/kg）的有38份样本，检出率为6.33%，但检测值明显小于国家标准所限的0.5μg/kg。因此，贵阳市机械化生猪屠宰厂出厂猪肉的盐酸克伦特罗残留量未超标。