《表1 猪亚临床和临床型贫血的血红蛋白阈值》

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《复方菠菜提取物、维生素B_(12)合剂对母猪血红蛋白含量和生产性能的影响》

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血红蛋白（简写Hb）是脊椎动物红细胞的一种含铁的复合变构蛋白，由血红素和珠蛋白结合而成，功能主要是运输氧气和二氧化碳，维持血液酸碱平衡。血红蛋白对猪瘟病毒具有抑制作用[1]，说明血红蛋白与机体抗病力相关。猪血红蛋白含量的正常值为110 g/L，亚临床和临床型贫血的血红蛋白阈值见表1[2]。来自美国、丹麦、加拿大、挪威的调查表明，75%的猪场存在猪贫血，血红蛋白浓度低于110 g/L，20%的猪血红蛋白浓度低于90 g/L[2]。猪只贫血不仅影响健康，还会影响其生产性能。Bhattarai S和Nielsen J P(2015）的研究表明，断奶仔猪血红蛋白含量与其断奶后的平均日增重（ADG）呈正相关[3]。然而，大多数养殖从业人员对于血红蛋白含量对母猪及仔猪生产性能的影响知之甚少。