《表2 调查对象营养知识知晓情况》

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《云南元阳农村寄宿制小学哈尼族儿童营养状况调查》

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知识部分共11题，按照每题1分计算，满分为11分，回答正确的分数大于等于6分为合格，低于6分为不合格，调查对象营养知识得分情况见表2。调查对象营养知识合格的人数为323人，合格率为55.79%。正确率最高的题目是“多吃鸡蛋可以补充蛋白质”（89.39%），正确率较低的题目是:“多吃豆制品对身体健康有好处”（32.81%），“多吃瘦肉可以预防缺铁性贫血”（22.63%），“多吃动物内脏对眼睛有好处”（24.87%），“吃高脂肪含量的食物是否有利于我们的健康”（33.51%）。男、女生之间以及3个年级进行经卡方检验，差异均无统计学意义（P>0.05）。