《表1 茶多酚的线性范围、线性方程、相关系数、检出限和精确度》

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《茶叶籽油中茶多酚和儿茶素的测定》


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由表1得以茶多酚对照品和没食子酸作标准曲线的检出限分别为0.149和0.153μg·m L-1;RSD值分别为1.19%和0.72%,可知实验方法精密度较好,符合实验测定要求。采用茶多酚对照品所得标准曲线与按照GB/T 31740.2-2015附录A中采用没食子酸所得标准曲线不一致,同一样品吸光度值经茶多酚标准曲线计算得到的含量较没食子酸标准曲线所得含量更高。本文以茶多酚对照品所作标准曲线计算茶多酚含量。