《表1 犊牛开食料组成及营养水平（干物质基础）》

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《酵母培养物对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵的影响》

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注：1.每千克预混料含：维生素A 1 200 kIU、维生素D3 400 kIU、维生素E12 000 IU、五水硫酸铜4 000 mg、硫酸锌10 000 mg、硫酸锰8 000 mg、碘化钾160 mg、硫酸亚铁2 700 mg；2.代谢能为计算值[12]，其余为实测值。

采用随机区组试验设计，将24头3月龄健康荷斯坦犊牛按体重和日龄随机分为3组，每组8个重复，每个重复1头。对照组饲喂基础日粮，不添加YC（CON），2个处理组分别按日粮干物质1%(YC1）和2%(YC2）比例添加YC。将苜蓿干草粉碎至2.5 cm左右，按照1:1比例与颗粒料混匀后按比例添加YC，犊牛自由采食和饮水。试验期60 d。犊牛开食料组成及营养水平见表1，苜蓿干草营养水平见表2。