《表1 牛奶及开食料的营养水平（干物质基础）》

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《饲粮添加蛋氨酸锌或氧化锌对新生犊牛锌代谢的影响》

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营养水平均为实测值。Nutrient levels were all measured values.

试验犊牛采用犊牛岛单栏饲养，每头犊牛占地约3 m2，保持圈舍卫生干净。饲喂过程中严格按照“五定”原则执行，即“定人、定时、定质、定量、定温”。试验犊牛的防疫按照牛场规定的标准执行。每头犊牛单独饲喂。出生后2 h内完成初乳灌服，每头犊牛4 L。第2～3天，每天饲喂常乳2次（08:00、14:00），每次2 L。第4～14天，每天饲喂常乳2次（07:00、14:00），每次4 L，记录牛奶采食量。第4天开始添加开食料，犊牛自由采食并每天记录个体采食量。氧化锌和蛋氨酸锌混合于牛奶中进行饲喂。饲喂犊牛的牛奶为北京市顺义区中地畜牧科技有限公司自产牛奶，开食料为北京首农畜牧科技发展有限公司饲料分公司生产的犊牛精料补充料641p。牛奶浓度实测值为1 032 g/L，牛奶及开食料的营养水平见表1。