《表2 草地早熟禾叶片夏、秋季脂肪酸含量变化》

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《草地早熟禾叶片脂肪酸对秋季低温的响应》

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对7月15日、9月1日、10月1日和10月15日采集的草地早熟禾样品进行脂肪酸检测。如表2所示，草地早熟禾中饱和脂肪酸约占脂肪酸质量总数的17%，以棕榈酸（约占14%）和硬脂酸（约占1.4%）为主，而苯甲酸、月桂酸、肉豆蔻酸、癸酸、丁二酸、十五烷酸、十七碳酸、廿碳酸、二十二碳酸、二十三碳酸等饱和脂肪酸总质量不超过2%；不饱和脂肪酸约占83%，以亚麻酸（约占61.7%）、亚油酸（约占13.5%）、油酸（约占4.2%）和棕榈油酸（约占2.3%）为主。草地早熟禾叶片内稳定存在的主要有肉豆蔻酸、十五烷酸、棕榈酸、棕榈油酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、廿碳三烯酸、二十二碳烷酸、二十碳四烯酸，共计13种脂肪酸，约占98.206%~99.196%；在夏季出现反丁烯二酸和十四炔酸2种独特的脂肪酸；进入秋季以后，随着气温逐渐转凉，叶片内又产生了苯甲酸、月桂酸、癸酸、丁二酸、廿碳烷酸、庚二烯、二十三碳烷酸、二十二碳四烯酸，及不同双键位的棕榈油酸、亚麻酸和廿碳三烯酸等，共计12种，在质膜中含量微小，仅有0.804%~1.794%。