《表1 螺蛳粉产业专利申请量前10位情况表》

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《柳州螺蛳粉产业专利分析》

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螺蛳粉产业专利申请前10位的申请人情况如表1所示，前10位申请人共申请专利201件，占总数的53.2%。其中，柳州市螺蛳粉协会、柳州市螺状元食品有限公司、柳州智赢食品有限公司分别以55件、29件、19件的申请量位列前三位。从表1中我们可以看出，螺蛳粉产业专利申请前10位有9家企业，这说明参与产业的企业专利创造的积极性较高，掌握该产业较多的专利技术。高校和科研院所有很强的研发条件，而他们参与螺蛳粉技术研发很少，应该把这些资源进行有效整合，提升柳州螺蛳粉产业的市场整体竞争力。