《表1 山药地上部生长状况调查》

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《招紫一号紫山药与日本扁山药种植对比试验简报》

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试验表明，招紫一号紫山药和日本扁山药的叶片均为长三角形，但蔓的长相不同，其横断面形状差异较大。招紫一号紫山药蔓粗，其横断面为四棱形；而扁山药蔓细，横断面为圆形（见图1）。同样肥水管理条件下，扁山药叶片明显小，叶柄短；而招紫一号紫山药长势较强，叶片长度为12 cm，叶柄长度为9.5 cm，分别是扁山药的两倍以上（见表1）。