《表1 标准曲线的测定结果》

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《大麦嫩苗汁固体饮料中多糖成分的检测》


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参考文献中的方法,量取葡萄糖标准溶液(0.1 mg/m L)0.4、0.6、0.8、1.0、1.2 m L,置于EP管中,编号,并同时用蒸馏水补至2 m L,各加入5%苯酚溶液1 m L,摇匀,迅速加入浓硫酸5 m L,室温放置5 min,在沸水浴中加热20 min,冷却至室温,于490 nm处测定吸光度(见表1),以吸光值为纵坐标,以葡萄糖含量为横坐标,绘制标准曲线。