《表1 实验组菌落数回收率实验结果Tab.1 Results of recovery test on the bacteria in experi-mental group》

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取稀释级别分别为1∶10,1∶100供试液9.9 m L与每毫升含菌数为100~10 000 cfu的各实验菌0.1 m L混匀,作为实验组。以稀释级别1∶10,1∶100供试液9.9 m L和胰酪大豆胨液体培养基0.1 m L混匀作为供试品对照组;以9.9 m L胰酪大豆胨液体培养基和每毫升含菌数为100~10 000 cfu的各实验菌0.1 m L混匀,同法操作,作为菌液对照组。分别吸取上述各处理组1 m L注入平皿,立即倾注胰酪大豆胨琼脂培养基15~20 m L,混匀,凝固,于30~35℃倒置培养3 d,点计菌落数。计算各实验菌回收率,实验组菌回收率(%)=(实验组平均菌落数-供试品对照组平均菌落数)/菌液组平均菌落数×100%。结果见表1。