《表2 EGCG对大鼠代谢相关指标的影响》

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《表没食子儿茶素没食子酸酯可改善高脂饮食大鼠胰腺组织炎症状态》

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Body weight 1，body weight before intervention；Body weight 2，body weight after intervention；*，0.01

为了评估EGCG对机体代谢改变，我们检测了EGCG处理对大鼠体重、FFAs、FBG、FINS和HOMA-IR指数及摄食量的影响。结果显示，HFD组大鼠体重、FFAs、FINS和HOMA-IR指数均明显高于NC组；EGCG处理的HFD大鼠，体重、FFAs、FINS和HOMA-IR指数显著低于HFD大鼠，与NC大鼠相近；三组大鼠FBG水平无明显统计学差异（表2）。