《表4 种植白菜前后不同处理土壤的养分及pH》

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《酒糟发酵有机肥在高粱与白菜种植中的施用效果》

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从表4可知，种植白菜后，所有处理的土壤全氮、速效氮、速效磷以及速效钾均明显降低，白菜是叶菜类蔬菜，需要营养较多，生长过程中吸收了土壤更多的养分[17-19]，从而导致土壤中营养元素亏损较多，但纯施酒糟发酵有机肥能满足前两季作物对养分的需求。