《表6 香樟挥发油中芳香类化合物》

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《香樟化学成分及药理作用研究进展》

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提取香樟挥发油可采用水蒸气蒸馏法[5-10]、固相微波萃取法[9]、同时蒸馏萃取法[11]等。成分鉴定主要通过气相色谱法（GC）[5]、气相色谱-质谱联用法（GC-MS）[5-7，9-12]、吹扫捕集-热脱附-气相色谱-质谱（P&T-TD-GC-MS）[8]、静态顶空-气相色谱-质谱联用法（SHS-GC-MS）[13]、动态顶空吸附法和自动热脱附-气相色谱/质谱联用（ATD-GC-MS）分析技术等[14]。香樟挥发油主要来源于枝叶，根和果中亦含挥发油，且不同部位挥发油成分组成及含量也有差异[15]。国内外学者分析鉴定出330种化学成分，其中包括烯类132种（表1）、醇类70种（表2）、醛酮类43种（表3）、烷烃类22种（表4）、酸和酯类33种（表5）、芳香类17种（表6）、其他类12种（表7）、倍半萜类1种（图1）。