《表6 氧化锌对新生犊牛直肠微生物含量的影响》

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《氧化锌对新生犊牛生长性能、免疫功能及直肠微生物菌群的影响》

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腹泻是新生犊牛常见疾病，发病率与死亡率较高，威胁着犊牛健康与生长性能的发挥，是牧场亟待解决的问题。高锌有缓解断奶仔猪腹泻的功效，但其对犊牛腹泻影响的报道较少。Glover等[19]发现，与对照组相比，补饲80 mg氧化锌可以缩短犊牛腹泻的治愈时间。目前，锌对腹泻的缓解作用主要集中在治疗方面，然而最佳的解决方法是预防[20]。研究发现，给缺锌的发展中国家儿童补锌可有效降低腹泻发生率，从而认为锌对腹泻具有预防作用[21-22]。本试验从犊牛出生至14日龄就饲喂不同水平氧化锌，研究低水平锌对新生犊牛腹泻的预防作用，结果显示，试验组犊牛腹泻率较对照组相比，差异未达到显著水平，但其数值均有所下降，表明锌对犊牛腹泻的发生可能有一定预防作用。新生犊牛肠道尚未发育完全，绒毛高度低，通透性高，极易受到病原微生物的感染，本试验中锌降低犊牛腹泻率可能与其参与体内胞外信号调节激酶（extracellular signal-regulated kinases，ERK）信号通路、促进新生犊牛尚未发育完全的肠道的细胞增殖与分化、维持肠道黏膜的完整、保护肠道免受病原菌对其的损伤[23]有关，具体的作用机制还有待于进一步研究。