《表2 低温处理下紫叶稠李酶活性以及色素的相关性分析》

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《紫叶稠李叶片对低温环境的生理响应》

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注:*表示在0.05水平呈显著相关性，**表示在0.01水平呈显著相关性。

低温处理下紫叶稠李叶色参数、色素、酶活性相关性分析见表2。在0.05水平下，花色素苷与L*呈显著负相关，与a*和叶绿素b呈显著正相关；叶绿素a与a*、过氧化物酶、可溶性糖呈显著正相关，与苯丙氨酸解氨酶呈显著负相关；叶绿素b与类胡萝卜素、过氧化物酶呈显著正相关；叶绿素ab与a*、过氧化物酶、可溶性糖呈显著正相关，与苯丙氨酸解氨酶呈显著负相关；类胡萝卜素与L*、b*、苯丙氨酸解氨酶呈显著负相关。在0.01水平下，叶绿素a与L*、b*呈极显著负相关，与类胡萝卜素呈极显著正相关；叶绿素b与可溶性糖呈极显著正相关。